IQF Pommes frites

Kort beskrivelse:

Kartoffelprotein har en høj næringsværdi. Kartoffelknolde indeholder omkring 2% protein, og proteinindholdet i kartoffelchips er 8% til 9%. Ifølge forskning er proteinværdien i kartofler meget høj, dens kvalitet svarer til ægprotein, er let at fordøje og absorbere, bedre end andre afgrødeproteiner. Derudover indeholder kartoffelprotein 18 slags aminosyrer, herunder forskellige essentielle aminosyrer, som menneskekroppen ikke kan syntetisere.

Kontakt os

Produktdetaljer

Produktmærker

produktspecifikation

Beskrivelse	IQF Pommes frites Frosne pommes frites
Type	Frossen, IQF
Størrelse	77 mm; 9,59,5 mm; 10*10 mm; eller skæres efter kundens krav
Standard	Karakter A
Selvliv	24 måneder under -18°C
Pakning	Bulk 1×10 kg karton, 20 lb×1 karton, 1 lb×12 karton eller anden detailemballage
Certifikater	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osv.

Produktbeskrivelse

Kartofler har et bedre proteinindhold end sojabønner, da de er tættest på animalsk protein. Kartofler er også rige på lysin og tryptofan, som er uforlignelige med almindelig mad. Kartofler er også rige på kalium, zink og jern. Kaliumindholdet kan forhindre cerebrovaskulær bristning. De indeholder 10 gange mere protein og C-vitamin end æbler, og vitamin B1, B2, jern og fosfor er også meget højere end æbler. Fra et ernæringsmæssigt synspunkt svarer deres næringsværdi til 3,5 gange æblers.