IQF Blomkål

Hvad angår ernæring, er blomkål høj i C-vitamin og en god kilde til folat. Det er fedtfrit og kolesterolfrit og har også lavt natriumindhold. Det høje indhold af C-vitamin i blomkål er ikke kun gavnligt for menneskelig vækst og udvikling, men også vigtigt for at forbedre menneskets immunfunktion, fremme leverafgiftning, forbedre menneskets fysik, øge sygdomsresistens og forbedre menneskekroppens immunfunktion. Især til forebyggelse og behandling af mavekræft er brystkræft særligt effektivt, undersøgelser har vist, at niveauet af serumselen hos patienter med mavekræft faldt betydeligt, koncentrationen af ​​C-vitamin i mavesaft er også væsentligt lavere end normale mennesker, og blomkål kan ikke kun give folk en vis mængde Selen og C-vitamin kan også levere rig caroten, som kan forhindre dannelsen af ​​præcancerøse celler og hæmme væksten af ​​kræft.
Blomkål har vist sig at have mange fordele for menneskers sundhed. Det er både rigt på antioxidanter, som er gavnlige forbindelser, der kan mindske celleskader, reducere inflammation og beskytte mod kronisk sygdom. De indeholder også hver især en koncentreret mængde antioxidanter, som potentielt kan hjælpe med at beskytte mod visse typer kræft, såsom mave-, bryst-, kolorektal-, lunge- og prostatacancer.