IQF Shiitakesvamp
| Beskrivelse | IQF Shiitakesvamp Frosne Shiitake-svampe |
| Form | Hel |
| Størrelse | Diameter 2-4 cm, 5-7 cm |
| Kvalitet | lavt pesticidrester, fri for orm |
| Pakning | - Bulkpakke: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Detailpakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose Eller pakket efter kundens krav |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Certifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC osv. |
KD Healthy Foods Frosne østerssvamp nedfryses af friske, sunde og sikre svampe, som er høstet fra egen gård eller kontaktet gård. Ingen tilsætningsstoffer og bevar den friske svamps smag og ernæring. Færdig frosne Shiitake-svampe omfatter IQF frosne Shiitake-svampe hele, IQF frosne Shiitake-svampe kvarte, IQF frosne Shiitake-svampe i skiver. Pakken er til detail og bulk efter forskellig brug. Vores fabrik har fået certifikatet HACCP/ISO/BRC/FDA og arbejdede og drev strengt under fødevaresystemet HACCP. Alle produkter registreres og spores fra råvaren til de færdige produkter og forsendelse.
Shiitake svampe er spiselige svampe hjemmehørende i Østasien og er en af de mest populære svampe på verdensplan nu. De er lave i kalorier og tilbyder mange vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende forbindelser, såsom eritadeniner, steroler og beta-glucaner. Disse flere forbindelser kan hjælpe med at sænke kolesterol og reducere risikoen for hjertesygdomme. De har også et andet stof polysaccharider, som kan være med til at styrke immunforsvaret. Og den frosne shiitakesvamp har aromakomponenten, der frembringes ved nedbrydning af svampesyren. Umami-ingrediensen i shiitakesvamp er en slags vandopløselig substans, og dens hovedkomponent er en nukleinsyrekomponent såsom 5'-guanylsyre, 5'-AMP eller 5'-UMP, og begge indeholder omkring 0,1%. Derfor er shiitakesvampe vigtig mad, medicinske bakterier og krydderier.
