IQF Sukkerærter
| Beskrivelse | IQF Sukkerærter |
| Type | Frossen, IQF |
| Størrelse | Hel |
| Afgrødesæson | April - maj |
| Standard | Karakter A |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Pakning | - Storpakke: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Detailpakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose eller efter kundernes krav |
| Certifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osv. |
Sukkerærter er flade bælge, der udvikler sig i de køligere måneder. De er sprøde og søde i smagen og serveres ofte dampet eller i wokret. Ud over sukkerærternes tekstur og smag er der en række vitaminer og andre mineraler, der hjælper med at forbedre hjerte- og knoglesundheden. Frosne sukkerærter er også nemme at dyrke og opbevare, hvilket gør dem til et omkostningseffektivt og nærende grøntsagsalternativ.
En kop portion (63 g) hele, rå sukkerærter giver 27 kalorier, næsten 2 g protein, 4,8 g kulhydrater og 0,1 g fedt. Sukkerærter er en fremragende kilde til C-vitamin, jern og kalium. Følgende ernæringsoplysninger er leveret af USDA.
•Kalorier: 27
• Fedt: 0,1 g
•Natrium: 2,5 mg
•Kulhydrater: 4,8 g
•Kostfibre: 1,6 g
•Sukkerarter: 2,5 g
•Protein: 1,8 g
• C-vitamin: 37,8 mg
•Jern: 1,3 mg
•Kalium: 126 mg
• Folat: 42 mcg
• A-vitamin: 54 mcg
• K-vitamin: 25 mcg
Sukkerærter er en ikke-stivelsesholdig grøntsag med meget at byde på. Deres vitaminer, mineraler, antioxidanter og fibre kan hjælpe med at understøtte mange kropsfunktioner.
Ja, når sukkerærter tilberedes korrekt, kan de fryses rigtig godt og opbevares i lang tid.
Det meste frugt og grønt kan fryses nemt, især når de er frosne, og det er også meget nemt derefter at tilsætte de frosne ærter direkte i en ret, når du laver mad.
Frosne sukkerærter har samme næringsværdi som friske sukkerærter. Frosne sukkerærter forarbejdes inden for få timer efter høst, hvilket forhindrer omdannelsen af sukker til stivelse. Dette bevarer den søde smag, du finder i IQF frosne sukkerærter.
