IQF skiveskåret Zucchini
| Beskrivelse | IQF skiveskåret Zucchini |
| Type | Frosset, IQF |
| Form | Skåret i skiver |
| Størrelse | Dia.30-55 mm; Tykkelse: 8-10 mm, eller efter kundens krav. |
| Standard | Klasse A |
| Sæson | november til næste april |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Pakning | Bulk 1×10 kg karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, Tote eller anden detailemballage |
| Certifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osv. |
Zucchini er en type sommersquash, der høstes, før den er helt moden, hvorfor den betragtes som en ung frugt. Det er normalt en mørk smaragdgrøn på ydersiden, men nogle varianter er solgule. Indersiden er normalt en bleg hvid med et grønligt skær. Huden, frøene og kødet er alle spiselige og fyldt med næringsstoffer.
IQF Zucchini har en mild smag, der grænser op til sød, men for det meste tager smagen af, hvad den er tilberedt med. Dette er grunden til, at den er en så god kandidat som en lav-kulhydrat pastaerstatning i form af zoodles – den får smagen af den sauce, den er tilberedt med! Zucchinidesserter er også blevet populære på det seneste - det tilføjer næringsstoffer og bulk til almindelige, sukkerfyldte opskrifter sammen med at gøre dem fugtige og lækre.
Nyd den friske smag af vores Great Value Frozen Zucchini Blend. Denne lækre blanding inkluderer en sund blanding af forskåret gul og grøn zucchini. Zucchini er en fremragende sideret, som i denne bekvemme frosne, dampbare form også er hurtig og nem at tilberede! Du skal blot varme op og servere som de er, eller smag til med dine yndlingskrydderier, kombiner med tomater og parmesanost for en nem bageopskrift, eller sæt sammen med majs, orange peberfrugt og nudler for at skabe et klassisk wok-måltid.
Zucchini er en kaloriefattig mad med højt fiberindhold uden fedt, hvilket gør det til et ret sundt valg. Zucchini er rig på adskillige vitaminer, mineraler og andre gavnlige planteforbindelser. Det indeholder også små mængder jern, calcium, zink og flere andre B-vitaminer. Især kan dets rigelige vitamin A-indhold understøtte dit syn og dit immunsystem. Rå zucchini tilbyder en lignende ernæringsprofil som kogt zucchini, men med mindre A-vitamin og mere C-vitamin, et næringsstof, der har tendens til at blive reduceret ved madlavning.
