▪ Steam
Har du nogensinde spurgt dig selv: "Er dampede frosne grøntsager sunde?" Svaret er ja. Det er en af de mest effektive måder at bevare grøntsagernes næringsstoffer og samtidig give en crunchy struktur og levende farve. Kast frosne grøntsager i en bambusdampkurv eller dampbåd i rustfrit stål.
▪ Stegt
Kan du stege frosne grøntsager? Absolut - dit liv vil blive ændret for evigt, når du er klar over, at du kan stege frosne grøntsager på en arkpande, og de vil dukke op lige så karamelliserede som friske. Spekulerer du på, hvordan man koger frosne grøntsager i ovnen? Kast grøntsagerne med olivenolie (brug minimum olie, hvis dit mål er at tabe sig, rådgiver Hever) og salt og peber og placerer derefter de frosne grøntsager i ovnen. Du bliver sandsynligvis nødt til at stege frosne grøntsager lidt længere end friske, så hold øje med ovnen. Ord til de kloge: Sørg for at sprede de frosne grøntsager ud på arkpanden. Hvis det er for overfyldt, kan de dukke op vand-logget og slappe.
▪ Sauté
Hvis du undrer dig over, hvordan du koger frosne grøntsager uden at de bliver soggy, er Sauteing en fremragende mulighed. Men det kan være vanskeligt at forstå, hvordan man koger frosne grøntsager på en komfur. Ved hjælp af denne metode tilsæt dine frosne grøntsager til en varm pande og kog indtil den ønskede doneness.
▪ Air Fry
Den bedst bevarede hemmelighed? Frosne grøntsager i luften Fryer. Det er hurtigt, let og lækkert. Sådan tilbereder man frosne grøntsager i luften Fryer: Kast dine yndlingsgrøntsager i olivenolie og krydderier, og tilsæt dem i apparatet. De vil være sprøde og crunchy i øjeblikke. Plus, de er eksponentielt sundere end friturede grøntsager.
Pro tip: Gå videre og erstat frosne grøntsager til friske i forskellige opskrifter, såsom gryderetter, supper, gryderetter og chilis, siger Hever. Dette vil fremskynde madlavningsprocessen og tilbyde dig et væld af næringsstoffer.
Hvis du steker eller sauter dine frosne grøntsager, behøver du ikke at forpligte dig til at spise dem almindeligt. Bliv kreativ med krydderier, såsom:
· Lemonpeber
· Hvidløg
· Kumin
· Paprika
· Harissa (en varm chilipasta)
· Varm sauce,
· Røde chili -flager,
· Gurkemeje,
Du kan blande og matche krydderier for at gøre grøntsager til noget helt andet.
Posttid: Jan-18-2023