-
Zucchini er blevet en favoritingrediens for både kokke og fødevareproducenter takket være dens milde smag, bløde tekstur og alsidighed på tværs af køkkener. Hos KD Healthy Foods har vi gjort zucchini endnu mere bekvem ved at tilbyde IQF Zucchini. Med omhyggelig håndtering og effektiv forarbejdning er vores I...Læs mere»
-
Enhver frugt fortæller en historie, og litchi er en af de sødeste fortællinger i naturen. Med sin rosenrøde skal, perlemorfarvede frugtkød og berusende duft har denne tropiske perle charmeret frugtelskere i århundreder. Alligevel kan frisk litchi være flygtig - dens korte høstsæson og sarte skal gør den forskellig...Læs mere»
-
Græskar har længe været et symbol på varme, næring og sæsonbestemt hygge. Men ud over juletærter og festlige dekorationer er græskar også en alsidig og næringsrig ingrediens, der passer smukt til en bred vifte af retter. Hos KD Healthy Foods er vi stolte af at introducere vores førende...Læs mere»
-
Asparges har længe været hyldet som en alsidig og næringsrig grøntsag, men dens tilgængelighed er ofte begrænset af sæsonen. IQF Green Asparges tilbyder en moderne løsning, der gør det muligt at nyde denne livlige grøntsag på alle tider af året. Hvert spyd er frosset individuelt, hvilket sikrer eks...Læs mere»
-
Når man tænker på ingredienser, der bringer solskin til tallerkenen, er gule peberfrugter ofte de første, man tænker på. Med deres gyldne farve, søde sprødhed og alsidige smag er de den slags grøntsag, der øjeblikkeligt løfter en ret både i smag og udseende. Hos KD Healthy Foods,...Læs mere»
-
Få bær indfanger både tradition og moderne kulinarisk kreativitet så smukt som tyttebær. Små, rubinrøde og sprængfyldte med smag har tyttebær været værdsat i de nordiske lande i århundreder og får nu global opmærksomhed for deres unikke smag og næringsværdi. En...Læs mere»
-
Der er en grund til, at løg kaldes madlavningens "rygrad" – de løfter stille og roligt utallige retter med deres umiskendelige smag, uanset om de bruges som hovedingrediens eller en diskret base. Men selvom løg er uundværlige, kender enhver, der har hakket dem, de tårer og den tid, de kræver. ...Læs mere»
-
Når det kommer til ingredienser, der øjeblikkeligt vækker en ret til live, er der få, der kan matche den livlige charme fra en rød peberfrugt. Med sin naturlige sødme, sprøde bid og iøjnefaldende farve er den mere end bare en grøntsag – den er et højdepunkt, der løfter ethvert måltid. Forestil dig nu at indfange den friskhed...Læs mere»
-
Kartofler har været en basisfødevare verden over i århundreder, elsket for deres alsidighed og behagelige smag. Hos KD Healthy Foods bringer vi denne tidløse ingrediens til det moderne bord på en bekvem og pålidelig måde - gennem vores premium IQF tern af kartofler. I stedet for at bruge værdifulde t...Læs mere»
-
Når man tænker på smagsoplevelser, der øjeblikkeligt vækker en ret, er forårsløg ofte øverst på listen. Det tilføjer ikke kun en forfriskende knas, men også en delikat balance mellem mild sødme og blid skarphed. Men friske forårsløg holder ikke altid længe, og det kan være svært at finde dem uden for sæsonen...Læs mere»
-
Der er noget magisk ved blommer – deres dybe, livlige farve, naturligt søde-syrlige smag og den måde, de balancerer mellem nydelse og næring. I århundreder er blommer blevet bagt i desserter eller konserveret til senere brug. Men med frysning kan blommer nu nydes, når de er allerbedst...Læs mere»
-
Når det kommer til grøntsager, der gør det nemt at spise, skiller grønne bønner sig ud som en tidløs favorit. Deres sprøde bid, livlige farve og naturlige sødme gør dem til et alsidigt valg i køkkener verden over. Hos KD Healthy Foods er vi stolte af at tilbyde IQF grønne bønner, der indfanger...Læs mere»