IQF Sød majs
| Beskrivelse | IQF Sød majs |
| Type | Frossen, IQF |
| Sort | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Karakter A |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Pakning | 10 kg karton med indvendig forbrugeremballage eller i henhold til kundernes krav |
| Certifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osv. |
IQF-majskerner er rige på C-vitamin. Det er en potent antioxidant, der beskytter dine celler mod skader. Som et resultat kan C-vitamin forebygge hjertesygdomme og kræft. Gule majskerner indeholder carotenoiderne lutein og zeaxanthin; antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe skader fra frie radikaler.
Sukkermajs er måske en af de mest forvirrende fødevarer på grund af de mange myter, der omgiver den. Nogle mener, at den har et højt sukkerindhold på grund af dens navn, når den faktisk kun indeholder cirka 3 g sukker i 100 g majs.
Majs er også meget alsidig; det har været en basisfødevare i århundreder, og det er et dejligt supplement i supper, salater eller som pizzatopping. Vi kan tage det direkte fra kolben til at lave popcorn, chips, tortillas, majsmel, polenta, olie eller sirup. Majssiruppen bruges som sødemiddel, og den er også kendt som glukosesirup eller højfruktosesirup.
En af de vigtigste ernæringsmæssige fordele ved sukkermajs er dens høje fiberindhold. Sød majs er rig på folat og C-vitamin. I sukkermajs findes også et andet B-vitamin. Andre næringsstoffer, der findes i sukkermajs, er magnesium og kalium.
Du ved, hvilke næringsstoffer majs indeholder, men ved du, hvordan du sikrer dig, at du får den bedste kvalitet ud af den? Frossen majs er en fantastisk måde at få alle disse næringsstoffer på, fordi vitaminerne og mineralerne "låses inde" under fryseprocessen og bevares naturligt. Det er også en bekvem måde at have adgang til disse næringsstoffer hele året rundt.
