-
BQF ingefærpuré
KD Healthy Foods frosne ingefær er IQF frossen ingefær i tern (steriliseret eller blancheret) i IQF frossen ingefærpuré-terning. Frossen ingefær er lynfryset med frisk ingefær, uden tilsætningsstoffer, og bevarer sin friske, karakteristiske smag og næringsværdi. I de fleste asiatiske køkkener bruges ingefær til smag i wokretter, salater, supper og marinader. Tilsæt det til maden i slutningen af tilberedningen, da ingefær mister sin smag, jo længere den koger.
-
BQF Hvidløgspuré
KD Healthy Foods frosne hvidløg fryses kort efter, at de er høstet fra vores egen gård eller en gård, der er kontaktet af en gård, og pesticiderne er velkontrollerede. Der bruges ingen tilsætningsstoffer under frysningsprocessen, hvilket bevarer den friske smag og næringsværdi. Vores frosne hvidløg omfatter IQF frosne hvidløgsfed, IQF frosne hvidløg i tern og IQF frosne hvidløgspuréterninger. Kunden kan vælge sin foretrukne løsning afhængigt af brugen.
-
BQF Hakket Spinat
BQF-spinat står for "Blanched Quick Frozen"-spinat, som er en type spinat, der gennemgår en kort blancheringsproces, før den hurtigt fryses.