Frosne peberstrimler-blanding er produceret af sikre, friske, sunde grønne, gule peberfrugter. Det kalorieindhold er kun omkring 20 kcal. Den er rig på næringsstoffer: protein, kulhydrater, fibre, vitamin kalium osv. og gavner sundheden som at reducere risikoen for grå stær og makuladegeneration, beskytte mod visse kroniske sygdomme, reducere sandsynligheden for anæmi, forsinke aldersrelateret hukommelsestab, sænke blodsukker.